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La synthèse Chlorophylienne
ou Photosynthèse (Schéma)
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Ce phénomène se produit chez les plantes
vertes et chez certaines bactéries.
La photosynthèse
est le processus de fabrication de matière organique à partir
de :
- l'eau,
- et le gaz carbonique de l'atmosphère,
* utilisant la lumière
du soleil comme source d'énergie,
Ce qui permet de produire un dégagement de
D I O X Y G E N E (2
atomes d'oxygène)
et de GLUCOSE.
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EXPERIENCE OBSERVER L'EXCITATION DE
LA CHLOROPHYLLE
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Matériel nécessaire Feuilles d'épinard,
ciseaux, alcool
à brûler, mixer, filtre à café en
papier, une lampe puissante,
un flacon en verre.
Découper 2 ou 3 feuilles en petites morceaux avec des ciseaux et les
mettre dans le mixer avec environ 50 mL d'alcool.
Broyer. Filtrer et récupérer le filtrat dans un flacon.
Observer par transparence la solution ainsi
obtenue où la chlorophyle est largement majoritaire.
Elle apparaît verte car elle absorbe la plupart des radiations
lumineuses à l'exception du vert.
Placer une lampe puissante (spot halogène ou projecteur de diapos) devant
la solution et l'observer par réflexion.
La chlorophylle paraît alors rouge. Que s'est il passé
?
Lorsque la chlorophylle absorbe la lumière, certains électrons des atomes
qui la composent absorbent l'énergie lumineuse.
Ceci a pour effet de les amener à un état "excité",
plus éloigné du noyau atomique. Cet état, très instable, ne dure que
10 ns (nanoseconde) soit 1/100 000 000 de s et les
électrons reviennent spontanément à leur état initial en restituant
l'énergie absorbée sous forme de lumière rouge (fluorescence).
Dans les chloroplastes, les électrons de la chlorophyle participent
aux réactions chimiques de la photosynthèse et sont remplacés par les
électrons arrachés à l'eau.
La chlorophyle ne présente alors pas de fluorescence.
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